一市夷易近正在置办抹茶蛋糕

　　雅安日报讯烈日炎炎，炎酷奈何样消夏解暑?暑日买个西瓜、来根冰棍，抹茶仍是产物爽性赖在空调房里不出门?往年炎天，除了这些罕有的走俏消暑方式，尚有甚么呢?炎酷

　　在市区走走才知道，良多市夷易近抉择抹茶产物消暑解闷。暑日“既爽口又解馋”成为了他们抉择抹茶产物的抹茶理由。

　　7日，产物走进市区彩虹桥头一家糕点商铺。走俏透明的炎酷橱窗里，划一摆放着林林总总的暑日抹茶糕点，方方正正的抹茶慕思、坚贞可人的产物泡芙、长条形的走俏抹茶卷……苍翠苍翠的，煞是迷人。

　　歇业员章小雪说：“抹茶糕点卖患上特意好。由于炎天嘛，抹茶的滋味巨匠都喜爱。而且茶叶有减肥瘦身的熏染，以是，良多女士都市抉择抹茶口胃。”

　　高女士是个抹茶喜爱者，喜爱吃蛋糕的她艰深就黑白抹茶口胃不要。见到橱窗里胖胖的泡芙，禁不住迷惑，忙买了一个品味。

　　糕点店配套了品味区。高女士坐定后，揭开糕点的包装盒。只见淡黄色的泡芙圆圆胖胖的，下面撒着一层细细的茶粉，苍翠亮眼。一只小勺偏远舀下，穿过泡芙外壳，不断舀到概况的抹茶奶油。 “嗯，滋味不错。”高女士说，抹茶的香味飞腾了奶油的腻味，滋味很爽口。假如稍微冰镇一下，滋味确定会更好。

　　尝过抹茶糕点，记者又在市区内晃荡起来。不逛不知道，抹茶产物真是多呀!有抹茶沙冰、抹茶雪泡……置办的人纷至沓来。伙计们都说，如今抹茶是一种时尚，特意是炎天特意受招待。

　　记者经由品味也发现，这些艰深的冰品以及糕点，搭配了抹茶，就多了清新不甜腻的滋味，给酷暑削减了绿意。

　　记者 李璐君

　　记者手记

　　难觅的抹茶粉

　　早就风闻冲泡出的抹茶，清新爽口，致使会泛起浓郁的泡沫，风闻颇为详尽。记者也想一睹它的“芳容”。

　　于是，记者规画去找找抹茶粉。首先抉择了市区的多少家大型超市。一趟下来，歇业员都展现不抹茶，有的还问记者要的是否立顿的袋沏茶。

　　去超市无果，记者又朝市区青衣江边的茶店走去。

　　“请示有无抹茶粉。”走进一间装璜不错的茶叶专营店咨询。

　　“不。”年迈的茶艺师激情地走以前，“您说的是否绿茶粉?”

　　记者一听，满头雾水：“抹茶以及绿茶粉是否同样的?”满头雾水的记者回到了家，查了质料后才知道：绿茶粉以及抹茶粉是纷比方样的。抹茶粉是极为细微的粉末颗粒，冲泡后可能悬浮在水中，放久了也不会有积淀的天气;而绿茶粉艰深颗粒较粗，冲泡后会有快捷积淀的天气。

　　清晰了这一信息之后，记者又去追寻抹茶粉了。可是，一圈下来，讯问了七、八家茶叶店，都满载而归。

　　抹茶粉是甚么滋味呢?记者在期盼以及遗憾中，坚持了追寻。